SAN JOSÉ DEL CABO, 12 marzo de 2016 (Especial/únicoBC).- Antes de que concluya la administración estatal, Baja California podría tener clasificadas todas sus áreas costeras de extracción comercial de productos marinos, según datos expuestos por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRÍS), durante la Segunda Conferencia Nacional del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos”, misma que se celebró del 9 al 11 de marzo.
Al acudir en representación de Matías Arjona Rydalch, titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), el Director de Acuacultura, Luis Andrés González Agraz, comentó que actualmente Baja California contará este año con una superficie clasificada de 428 mil hectáreas.
El funcionario estatal comentó que el Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos, es un organismo de coordinación interinstitucional para controlar la calidad de las ostras, con el fin de salvaguardar la salud pública y apoyar las exportaciones, actividad en la que Baja California es referente nacional.
Este mecanismo de coordinación, explicó, está conformado por diversas instituciones, entre ellas la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), y la Secretaría de Marina (SEMAR), coordinadas por la Secretaría de Salud, a través de la COFEPRIS, y agrupadas en un comité central en el que se definen lineamientos técnicos nivel nacional.
Expuso que la acuacultura de Baja California es reconocida a nivel nacional e internacional, dada la vocación de los productores para la exportación de especies como el ostión, el atún aleta azul, el camarón, abulón, almejas y peces.
En esta reunión participó como ponente Juan Carlos Lapuente Landero, Presidente del Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California (CECAIBC), organización que representa a más de 70 unidades de producción acuícola asentadas en los litorales de la entidad y tierra adentro, como es el caso del Valle de Mexicali.
A la conferencia nacional, inaugurada por Álvaro Israel Pérez Vega, Comisionado de Operación Sanitaria de COFEPRIS, acudieron los productores Sergio Guevara Escamilla, Vicente Guerrero Herrera y Minerva Pérez Castro, la consultora investigadores Irene Prieto y el investigador Ernesto García, del Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada (CICESE).
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